Другие соусы

    Брусника варенье без сахара

    Автор: muaadober

    Брусника уникальна тем, что используют ее издавна не только в приготовлении десертов, но и для лечения болезней. Очень полезна она при сахарном диабете. Поэтому, стоит заготовить ее в любом виде на зиму. Бруснику часто замораживают, сушат. Но лучше сохранить эту целебную ягоду максимально свежей. Брусника моченая, перетертая с сахаром, приготовленная в своем же соку или в сахарном сиропе будет одинаково хороша. Можно сварить джем или сделать варенье и закрутить. В заготовках ягоды замечательно подружатся с яблоками. Из пряных приправ, часто хозяйки добавляют корицу, цедру лимона, гвоздику. Заготовленная впрок брусника будет кстати, когда зимой нужно сварить компот, соус, кисель, морс или желе. Из нее получится вкуснейшая начинка для выпечки. Рецепты заготовок помогут сохранить эту вкусную и необыкновенно полезную ягоду.

    Брусника в собственном сокуВаренье из брусникиДжем из брусникиКомпот из брусникиМоченая брусникаПастила из брусникиСироп из брусникиСок из брусникизамороженная брусникалистья брусникисушеная брусника

    Избранное

    Брусника перетертая с сахаром без варки — как приготовить бруснику с сахаром на зиму.

    В нашей семье брусника всегда была любима и находится в большом почете. Эта маленькая красная ягодка, кроме того, что имеет в себе множество витаминов, органических кислот, микроэлементов, считается одним из главных природных целителей почечных болезней. Я каждый год делаю из нее целебные заготовки. А детям нравится перетертая с сахаром брусника без варки просто потому, что она очень вкусная.

    Подробнее...

    Брусника в собственном соку без сахара.

    Рецепт этой полезной заготовки из брусники пригодится тем хозяйкам, которые хотят максимально сохранить имеющиеся в ягоде витамины и имеют причину сделать заготовку без сахара. Брусника в собственном соку сберегает практически все полезные свойства свежих ягод.

    Подробнее...

    Брусника моченая на зиму без варки — как приготовить моченую бруснику в банках.

    kerescan - Окт 7th, 2015

    Категории: Соление-квашение

    Метки: Моченая брусника, Мочение

    Заготовленная на зиму по этому рецепту моченая брусника без варки подойдет даже тем хозяйкам, которые проживают в городских квартирах, где нет погреба и отсутствует подвал. Ведь зимой, полезные ягодки нужны городским жителям не меньше, чем счастливым обладательницам домиков в сельской местности. А приготовленную таким способом бруснику можно хранить даже в городской квартире.

    Подробнее...

    Брусника сушеная — полезная заготовка из брусники на зиму без сахара.

    kerescan - Авг 2nd, 2015

    Категории: Сушеные ягоды

    Сушеная брусника — что заготавливать на зиму легче чем сушеные ягоды? Сушение ягод наиболее простая и легкая их заготовка на зиму. В бруснике все лечебно — и листья и ягоды. Причем листья имеют даже больше лечебных свойств, чем ягоды. Поэтому, для сушки нужно собирать ягоды вместе с листьями.

    Подробнее...

    Брусничное варенье пятиминутка — как варить варенье из брусники на зиму.

    kerescan - Июл 13th, 2015

    Категории: Варенья

    Метки: Варенье из брусники

    Варенье из брусники — это лидер в списке домашних полезных лакомств как для детей, так и для взрослых. Пользу его сложно переоценить. Ведь оно по содержанию витаминов и микроэлементов превосходит цитрусовые и даже клюкву. Учитывая тот факт, что в брусничном варенье большое содержание витамина С — оно может стать незаменимым помощником в борьбе с простудными заболеваниями.

    Подробнее...

    Последние записи

    Компот из брусники: подборка лучших рецептов – как приготовить брусничный компот на зиму и на каждый день

    AnyutaN - Сен 30th, 2017

    Категории: Компоты

    Метки: Компот из брусники

    Ни для кого не секрет, что лесные ягоды, содержащие в себе много витаминов и полезных веществ, обладают просто чудодейственными целительными свойствами. Зная это, многие стараются запастись ими впрок или, по возможности, приобретать в магазинах в замороженном виде. Сегодня мы поговорим о бруснике, и о способах приготовления из этой ягоды полезного напитка – компота.

    Подробнее...

    Как приготовить брусничный джем на зиму – пошаговый рецепт джема из брусники в домашних условиях

    BellaRussa - Апр 18th, 2017

    Категории: Джемы

    Метки: Джем из брусники

    Джем из брусники приготовить легко. Сложно перебрать ягоды, ведь они очень мелкие и нежные, но всё же, оно того стоит. Брусничный джем применяется как в кулинарии, так и в народной медицине. А ведь это здорово, когда лекарство получается настолько вкусным.

    Подробнее...

    Сироп из брусники: все способы приготовления домашнего брусничного сиропа

    AnyutaN - Мар 29th, 2017

    Категории: Сиропы

    Метки: Сироп из брусники

    Брусника практически каждый год радует нас большими урожаями полезных ягод. Собирают ее в сентябре на болотистых местностях. Если самостоятельно заготовить ягоду нет возможности, то приобрести ее можно на местном рынке или в ближайшем крупном магазине в разделе замороженных продуктов.

    Подробнее...

    Пастила из брусники: 5 лучших рецептов приготовления домашней брусничной пастилы

    AnyutaN - Янв 17th, 2017

    Категории: Пастила

    Метки: Пастила из брусники

    Брусника – это лесная ягода, которая содержит в себе большое количество полезных веществ. Как известно, в процессе сушки витамины и минералы сохраняются почти в полном объеме, поэтому мы предлагаем вам заготовить часть урожая брусники в виде пастилы. Это очень вкусное лакомство, которое легко заменяет конфеты. Самые лучшие рецепты приготовления пастилы из брусники вы найдете в этой статье.

    Подробнее...

    Свежая брусника в собственном соку с медом — оригинальная и полезная заготовка брусники без варки на зиму.

    Заготовленная таким образом брусника имеет красивый естественный цвет и смягченный вкус свежей ягоды. В зимне-осенний период, такая брусника в собственном соку будет особенно вкусной, если Вы подадите ее на десерт. Ягода выглядит и внешне, и на вкус — абсолютно как свежая.

    Подробнее...

    Варенье из брусники на меду — оригинальный рецепт как приготовить брусничное варенье в медовом сиропе.

    kerescan - Окт 7th, 2015

    Категории: Варенья

    Метки: Варенье из брусники

    Брусничное варенье станет еще более вкусным, если Вы сделаете его с медом, а не по привычному рецепту — с сахаром. Такие заготовки варили в старину, когда сахар считался деликатесом, а мед был в каждом доме.

    Подробнее...

    Варенье из брусники с яблоками на зиму – простой рецепт как сварить брусничное варенье с яблоками.

    kerescan - Окт 7th, 2015

    Категории: Варенья

    Метки: Варенье из брусники

    Этот рецепт подойдет тем, кто любит экспериментировать и делать различные варианты варенья — ассорти. Это вкусное ароматное домашнее брусничное варенье с яблоками — удачное и взаимодополняющее сочетание продуктов, улучившее вкус брусничной заготовки. Хватит слов, переходим к приготовлению.

    Подробнее...

    Вкусное повидло из брусники с яблоками.

    kerescan - Окт 7th, 2015

    Категории: Повидла

    Метки: Варенье из брусники

    Это домашнее повидло из брусники готовится с добавлением яблок и/или груш. Такой вариант заготовки дает возможность получить более насыщенный вкус повидла. По консистенции повидло получается более густым, т.к. увеличивается количество пектина, который придает ему более густую консистенцию.

    Подробнее...

    Сок из брусники на зиму — как приготовить брусничный сок полезный и вкусный.

    kerescan - Окт 7th, 2015

    Категории: Соки

    Метки: Сок из брусники

    Этот рецепт приготовления брусничного сока требует много времени для приготовления. Зато полученный результат, наверняка, удовлетворит Вас и понравится Вашим близким. Выбирайте этот рецепт заготовки в том случае, если располагаете достаточным временем для приготовления.

    Подробнее...

    Моченая брусника — рецепт заготовки без сахара. Как сделать моченую бруснику на зиму.

    kerescan - Окт 7th, 2015

    Категории: Соление-квашение

    Метки: Моченая брусника, Мочение

    Моченая брусника без варки — хороша тем, что полностью сбережет находящиеся в ягодах полезные вещества, а отсутствие в рецептуре сахара — позволяет использовать такие заготовки из брусники и для сладких блюд или напитков, и как основу для соусов.

    Подробнее...

    Как солить капусту на зиму в домашних условиях — правильная засолка капусты в банке или бочке.

    kerescan - Авг 25th, 2015

    Категории: Квашеная капуста

    Домашняя засолка капусты на зиму для всех нас процесс, казалось бы, давно известный. Но, все ли Вы делаете правильно и на сколько вкусная у Вас получается квашенная капуста? В этом рецепте постараюсь детально рассказать как солить капусту, какие процессы происходят при квашении и что делать чтобы капуста не перекисла, не горчила, а всегда оставалась как свежая — вкусная и хрустящая.

    Подробнее...

    Быстрое варенье из брусники с морковью: как варить варенье из брусники на зиму — рецепт пятиминутка.

    kerescan - Авг 2nd, 2015

    Категории: Варенья

    Метки: Варенье из брусники

    Если Вы раздумываете над тем, что приготовить из брусники на зиму, то может быть Вам понравится интересный и вкусный рецепт быстрого варенья из брусники и моркови. Ягода брусника имеет очень много нужных для хорошей работы организма микроэлементов, а в союзе с морковью – это просто кладезь витаминов.

    Подробнее...

    Маринованная брусника с яблоками или грушами — домашний рецепт маринования на зиму фруктов и ягод.

    kerescan - Авг 2nd, 2015

    Категории: Маринованное ассорти

    Маринованная брусника хороша уже сама по себе, но яблочные либо грушевые дольки, добавленные в этом домашнем рецепте, отлично сочетаются с ароматными и кисленькими брусничными ягодами.

    Подробнее...

    Консервированные груши в сиропе из сока брусники — полезный рецепт вкусной домашней заготовки на зиму.

    kerescan - Июл 1st, 2015

    Категории: Маринование

    Метки: Маринованные груши

    Консервированные груши в сиропе из брусничного сока, сделанные по этому рецепту — очень вкусная заготовка на зиму. Многие мои знакомые, которые приготовили ее, обязательно готовят ее в следующем заготовительном сезоне. С удовольствием опишу все этапы приготовления этой замечательной домашней заготовки из груши.

    Подробнее...

    Груши моченые с брусникой. Как мочить груши на зиму в домашних условиях – простой рецепт домашней заготовки.

    kerescan - Июл 1st, 2015

    Категории: Соление-квашение

    Метки: Мочение, Моченые груши

    Думая, что приготовить из груш на зиму, наткнулась на рецепт: груши моченые с ягодой брусникой. Приготовила — вся семья просто в восторге. Уверенна, что многим хозяйкам придется по вкусу такой оригинальный, насыщенный витаминами и, в то же время, простой рецепт домашней заготовки груши. Хотите получить полную витаминов, вкусную и оригинальную закуску — тогда начинаем готовить.

    Подробнее...

    Источник: http://suseky.com/ingredients/brusnika/
    2 комментариев