Другие соусы

    Булка в мультиварке рецепты

    Автор: ryaleumeeca


    Сдоба в мультиварке готовится очень даже отлично, не нужно бояться делать выпечку из дрожжевого теста в мультиварке.

    Главное, не накладывать очень много теста, у меня был печальный опыт с пирогом под названием Курник. Он по размерам был огромный, практически уперся в крышку мультиварки Панасоник 18 с ее объемом кастрюли на 4,5 литра, а вот начинка не удалась, хотя я сама в этом виновата, надо было все готовое положить — вареную картошку и мясо, тогда бы и сготовилось наверняка.

    Но сдобные булочки получаются отменными в мультиварке. Да и с замесом теста огромных проблем нет, как мне кажется. Главное, чтобы были качественные дрожжи, не так ли? Да и тесто в теплом месте стояло, а не на сквозняке. Эти булочки — самые простые, без всяких начинок, как, например, в этом рецепте сдобные булочки в мультиварке. Так что выбирайте тот способ, который вам понравится, и смело занимайтесь выпечкой булочек в мультиварке.

    Для сдобы в мультиварке понадобится:

     

    1 яйцо

    60 граммов маргарина или сливочного масла

    1 чайная ложка дрожжей

    1/4 мультистакана теплой воды ( в ней будет дрожжи активировать)

    3 столовых ложки сахара

    3/4 стакана теплого кефира или кислого молока (почему кисломолочка? Да и тесто веселее подходит с такими компонентами)

    350 граммов муки ( у меня именно столько получилось)

     

    Как приготовить сдобу в мультиварке

     

    А начнем, конечно же, с того, что в теплой воде разведем сухие дрожжи с небольшим количеством сахара. Пусть стоят и активируются.

    Тем временем яйцо взбиваем, добавляем к нему теплый кефир, растопленный маргарин, сахар. Дрожжи активировались? Тогда смело все соединяем, размешиваем и добавляем просеянную муку. Вымешиваем тесто и кладем  в теплое место на расстойку, у меня это микроволновая печь, которую я включаю на самый минимальный режим минут на 5 и не открываю дверцу.

    Тесто минут за 20-30 подойдет. Разминаем его, тем самым насыщая кислородом, делим на 6 равных частей. Из каждой лепим колобок и помещаем в смазанную маслом мультиварку, смазываем яйцом. Я выпекала в Панасоник 18 с объемом кастрюли 4,5 литра и мощностью 670 ватт:

    И включаем режим «Выпечка» на 40-50 минут. Я включила на 50 минут, но не успевала, нужно было уходить, поэтому открыла крышку через 40 минут, булочки были готовы:

    Для того чтобы они не были такими бледными, я их поместила в свою мини-духовку на 10 минут под верхнюю конвекцию. А в конце присыпала сахарной пудрой.

    Удобен такой способ, когда в семье мало кто ест сдобу, как в нашем случае. У нас не принято в огромных количествах булочки выпекать, чтобы потом лежала. Все-таки сдоба вкусна в свежем виде, не так ли? Так что угощайтесь и пробуйте сдобу в мультиварке.

     

    Само собой, что любые рецепты сдобной выпечки подходят и для приготовления в мультиварке. Поэтому обратите внимание на рецепты, которые находятся внизу данного рецепта сдобных булочек.

     

    Рецепты сдобы для мультиварки

    сдоба в мультиварке со щавелем

     

     

     

     

    лимонные булочки

     

     

     

     

     

    морозные булочки

    булочки с льняной и отрубной мукой

    Приятного аппетита. ღ♛ღСветланаღ♛ღ ☜☆☞


    детяммультиварка

    Источник: http://multivarkina-swetlana.ru/multiwarka/sladkaya-vyipechka-v-multivarke/sdoba-v-multivarke.html/
    5 комментариев