Другие соусы

    Что такое условное блюдо

    Автор: fesrifipo

    Нормы расхода воды потребителями. Нормы водопотребления. СНиП 2.04.01-85 Внутренний водопровод и канализация зданий.

    Приложение 3. Обязательное. Нормы расхода воды потребителями. Примечания под таблицей.

    Расход воды прибором, л/с
    в сутки наибольшего
    водопот-
    ребления
    в час наибольшего
    водопот-
    ребления
    общая
    (в том числе
    горя-
    чей)
    qu,mtot
    общая
    (в том числе
    горя-
    чей)
    qutot
    общая
    (в том числе
    горя-
    чей)
    qhr,utot
    общий
    (холод-
    ной и горя-
    чей)
    q0tot
    общий
    (холод-
    ной и горя-
    чей)
    q0,hrtot
    холод-
    ной или горя-
    чей
    q0c,q0h
    холод-
    ной или горя-
    чей
    q0,hrc,
    q0,hrh
    Жилые дома квартирного типа с водопроводом и канализацией без ванн1 житель95-120-6.5-0.2500.250
    Жилые дома квартирного типа с газоснабжением1 житель120-150-7-0.2500.250
    Жилые дома квартирного типа с водопроводом, канализацией и ваннами с водонагревателями, работающими на твердом топливе1 житель150-180-8.1-0.33000.3300
    Жилые дома квартирного типа с водопроводом, канализацией и ваннами с газовыми водонагревателями1 житель190-225-10.5-0.33000.3300
    Жилые дома квартирного типа с быстродействующими газовыми нагревателями и многоточечным водоразбором1 житель210-250-13-0,33000,3300
    Жилые дома квартирного типа централизованным горячим водоснабжением, оборудованные умывальниками, мойками и душами1 житель1958523010012.57.90.21000.1460
    Жилые дома квартирного типа с сидячими ваннами, оборудованными душами1 житель2309027511014.39.20.33000.2200
    Жилые дома квартирного типа с ваннами длиной от 1500 до 1700 мм, оборудованными душами1 житель25010530012015.6100.33000.2200
    Жилые дома квартирного типа высотой свыше 12 этажей с централизованным горячим водоснабжением и повышенными требованиями к их бл1 житель3601154001302010.90.33000.2200
    Общежития: с общими душевыми1 житель85501006010.46.30.21000.1460
    Общежития с душевыми при всех жилых комнатах1 житель110601207012.58.20.21000.1460
    Общежития: с общими кухнями и блоками душевых на этажах при жилых комнатах в каждой секции здания1 житель1408016090127.50.21000.1460
    Гостиницы, пансионаты и мотели с общими ваннами и душами1 житель120701207012.58.20.33000.2200
    Госниниыцы и пансионаты с душами во всех отдельных номерах1 житель23014023014019120.21150.1480
    Гостиницы с ваннами в отдельных номерах % от общего числа номеров: до 251 житель20010020010022.410.40.32500.2180
    Гостиницы с ваннами в отдельных номерах % от общего числа номеров: до 751 житель25015025015028150.32800.2190
    Гостиницы с ваннами в отдельных номерах % от общего числа номеров: свыше 1001 житель30018030018030160.33000.2200
    Больницы с общими ваннами и душевыми1 койка11575115758.45.40.21000.1460
    Больницы: с санитарными узлами, приближенными к палатам1 койка2009020090127.70.33000.2200
    Больницы: инфекционные1 койка240110240110149.50.22000.14120
    Санатории и дома отдыха: с ваннами при всех жилых комнатах1 койка200120200120104.90.33000.2200
    Санатории и дома отдыха: с душами при всех жилых комнатах1 койка150751507512.58.20.21000.1460
    Поликлиники и амбулатории -1 больной в смену135.21562.61.20.2800.1460
    Детские ясли-сады с дневным пребыванием детей: со столовыми, работающими на полуфабрикатах1 ребенок21.511.530169.54.50.141000.160
    Детские ясли-сады с дневным пребыванием детей: со столовыми, работающими на сырье, и прачечными, оборудованными автоматическими стиральными машинам1 ребенок7525105351880.21000.1460
    Детские ясли-сады с круглосуточным пребыванием детей: со столовыми, работающими на полуфабрикатах1 ребенок3921.45530104.50.141000.160
    Детские ясли-сады с круглосуточным пребыванием детей: со столовыми, работающими на сырье, и прачечными, оборудованными автоматическими стиральными машинам1 ребенок9328.5130401880.21000.1460
    Пионерские лагеря (в том числе круглогодичного действия): со столовыми, работающими на сырье и прачечными, оборудованными автоматическими стиральными машинами1 место20040200401880.21000.1460
    Пионерские лагеря (в том числе круглогодичного действия): со столовыми, работающими на полуфабрикатах и стиркой белья в централизованных прачечных1 место55305530104.50.141000.160
    Прачечные: механизированные1 кг сухого белья752575257525потехнологданн
    Прачечные: немеханизированные1 кг сухого белья4015401540150.33000.2200
    Административные здания -1 работа-
    ющий
    125167420.14800.160
    Учебные заведения (в том числе высшие и средние специальные) с душевыми при гимнастических залах и буфетами, реализующими готовую продукцию1 учащийся и 1 препода-
    ватель
    17.262082.71.20.141000.160
    Лаборатории высших и средних специальных учебных заведений 1 прибор в смену22411226013043.221.60.22000.2200
    Общеобразовательные школы с душевыми при гимнастических залах и столовыми, работающими на полуфабрикатах1 учащийся и 1 препода-
    ватель
    10311.53.53.110.141000.160
    Общеобразовательные школы с продленным днем с душевыми при гимнастических залах и столовыми, работающими на полуфабрикатах1 учащийся и 1 препода-
    ватель
    123.41443.110.141000.160
    Профессионально-технические училища с душевыми при гимнастических залах и столовыми, работающими на полуфабрикатах1 учащийся и 1 препода-
    ватель в
    2082393.51.40.141000.160
    Школы-интернаты с помещениями: учебными (с душевыми при гимнастических залах)1 учащийся и 1 препода-
    ватель в
    92.710.53.23.110.141000.160
    Школы-интернаты с помещениями: спальными1 место70307030960.141000.160
    Научно-исследовательские институты и лаборатории: химического профиля1 работа-
    ющий
    460605708055.680.23000.2200
    Научно-исследовательские институты и лаборатории: биологического профиля1 работа-
    ющий
    3105537075328.20.23000.2200
    Научно-исследовательские институты и лаборатории: физического профиля1 работа-
    ющий
    125151552012.91.70.23000.2200
    Научно-исследовательские институты и лаборатории: естественных наук1 работа-
    ющий
    1251673.51.70.14800.160
    Аптеки: торговый зал и подсобные помещения1 работа-
    ющий
    125167420.14600.140
    Аптеки: лаборатория приготовления лекарств1 работа-
    ющий
    3105537075328.20.23000.2200
    Предприятия общественного питания: для приготовления пищи, реализуемой в обеденном зале1 условное блюдо1241241240.33000.2200
    Предприятия общественного питания: для приготовления пищи, продаваемой на дом1 условное блюдо1031031030.33000.2200
    Предприятия общественного питания: выпускающие полуфабрикаты: мясные1 т--67003100--0.33000.2200
    Предприятия общественного питания: выпускающие полуфабрикаты: рыбные1 т--6400700--0.33000.2200
    Предприятия общественного питания: выпускающие полуфабрикаты: овощные1 т--4400800--0.33000.2200
    Предприятия общественного питания: выпускающие полуфабрикаты: кулинарные1 т--77001200--0.33000.2200
    Магазины продовольственные1 работа-
    ющий в смену (20 м2 то
    2506525065379.60.33000.2200
    Магазины промтоварные1 работающий в смену125167420.14800.160
    Парикмахерские 1 рабочее место в смену5633603594.70.14600.140
    Кинотеатры 1 место41.541.50.50.20.14800.150
    Клубы 1 место8.62.61030.90.40.14800.150
    Театры: для зрителей1 место1051050.90.30.14600.140
    Театры: для артистов1 артист402540253.42.20.14800.150
    Стадионы и спортзалы: для зрителей1 место31310.30.10.14600.140
    Стадионы и спортзалы: для физкультурников (с учетом приема душа)1 физкуль-
    турник
    503050304.52.50.2800.1450
    Стадионы и спортзалы: для спортсменов1 спортсмен106010060950.2800.1450
    Плавательные бассейны: пополнение бассейна% вместимости бассейна в сутки10---------
    Плавательные бассейны: для зрителей1 место31310.30.10.14600.140
    Плавательные бассейны: для спортсменов (с учетом приема душа)1 спортсмен (1 физкуль-
    турник)
    1006010060950.2800.1450
    Бани: для мытья в мыльной с тазами на скамьях и ополаскиванием в душе1 посетитель--1801201801200.41800.4120
    Бани: для мытья в мыльной с тазами на скамьях и ополаскиванием в душе, с приемом оздоровительных процедур1 посетитель--2901902901900.42900.4190
    Бани: душевая кабина1 посетитель--3602403602400.23600.14240
    Бани: ванная кабина1 посетитель--5403605403600.35400.2360
    Душевые в бытовых помещениях промышленных предприятий 1 душевая сетка в смену--5002305002300.25000.14270
    Цехи с тепловыделениями свыше 84 кДж на 1 м3/ч 1 чел. в смену--452414.18.40.14600.140
    Остальные цехи 1 чел. в смену--25119.44.40.14600.140
    Расход воды на поливку: травяного покрова1 м23-3-------
    Расход воды на поливку: футбольного поля1 м20.5-0.5-------
    Расход воды на поливку: остальных спортивных сооружений1 м21.5-1.5-------
    Расход воды на поливку: усовершенствованных покрытий, тротуаров, площадей, заводских проездов1 м20.5-0.5-------
    Расход воды на поливку: зеленых насаждений, газонов и цветников1 м26-6-------
    Заливка поверхности катка 1 м20.5-0.5-------

    Примечания:

    • Нормы расхода воды установлены для основных потребителей и включают все дополнительные расходы (обслуживающим персоналом, душевыми для обслуживающего персонала, посетителями, на уборку помещений и т.п.).
      Потребление воды в групповых душевых и на наожные ванны в бытовых зданиях и помещениях производственных предприятий, на стирку белья в прачечных и приготовление пищи на предприятиях общественного питания, а также на водолечебные процедуры в водолечебницах, входящих в состав больниц, санаториев и поликлиник, надлежит учитывать дополнительно.
      Настоящие требования не распространяются на потребителей, для которых обязательным приложением 3 установлены нормы водопотребления, включающие расход вод на указанные нужды.
    • Нормы расхода воды в средние сутки приведены для выполнения технико-экономических сравнений вариантов.
    • Расход воды на производственные нужды, не указанный в настоящей таблице, следует принимать в соответствии с технологическими заданиями и указаниями по строительному проектированию предприятий отдельных отраслей промышленности.
    • Для водопотребителей гражданских зданий, сооружений и помещений, не указанных в настоящей таблице, нормы расхода воды следует принимать согласно настоящему приложению для потребителей, аналогичных по характеру водопотребления.
    • При неавтоматизированных стиральных машинах в прачечных и при стирке белья со спецефическими загрязнениями норму расхода горячей воды на стирку 1 кг сухого белья допускается увеличивать на 30%.
    • Для предприятий общественного питания и других потребителей горячей воды, где по условиям технологии требуется дополнительный подогрев воды, нормы расхода горячей воды следует принимать согласно настоящему приложению без учета коэффициента, указанного в п.3.10.
    • Норма расхода воды на поливку установлена из расчета одной поливки. Число поливок в сутки вледует принимать в зависимости от климатических условий.
    • При оборудовании холодного водопровода зданий или сооружений смывными кранами вместо смывных бачков следует принимать расход воды санитарнотехническим прибором q0c=1,4 л/с; общий расход воды q0tot зданиями и сооружениями следует определять согласно п. 3.2.
    • В предприятиях общественного питания количество реализуемых блюд U в час вледует определять по формуле:
      U=2.2nm,
      где n - количество посадочных мест; m - количество посадок, принимаемое для столовых открытого типа и кафе равным 2; для столовых при промышленных предприятиях и студенческих столовых - 3; для ресторанов - 1,5.
    • Нормы расхода воды включают все дополнительные расходы (обслуживающим персоналом, душевыми для обслуживания персонала, посетителями, на уборку помещения и т.д.).
    • Время работы предприятий общественного питания с учетом приготовления пищи и мытья оборудования определяется технологической частью проекта.
    • В предприятиях общественного питания, где приготовление пищи не предусмотрено (буфеты, бутербродные и т.п.), нормы расхода воды следует принимать как разницу между нормами в предприятиях, приготовляющих и реализующих пищу в обеденном зале, и продающих на дом. Норма расхода воды на 1 т продукции определяется технологической частью проекта.


    Источник: http://tehtab.ru/Guide/GuideTechnologyDrawings/WaterSupplyWasteWater/WterSupplyNorms/
    1 комментариев

    Пироги с ревенем - это веСЧь! Оленька, у Вас - красавец-пирог получился!