Другие соусы

    Классические котлеты из говяжьего фарша

    Автор: jietenmeona

    Котлеты из фарша по-домашнему

    Ингредиенты

    • Фарш свино-говяжий — 700 гр.;
    • Лук репчатый — 3 шт.;
    • Хлеб или батон — 200 гр.;
    • Вода или молоко — 1,5 стакана;
    • Яйцо — 1 шт.;
    • Растительное масло — 100 мл.;
    • Перец черный, соль

    Домашние мясные котлеты пробовал, наверное, каждый. Они хороши с гарниром и салатом, на обед или ужин. Да и практически любой семейный праздник не обходиться без котлет по-домашнему. Для приготовления вкусных котлет из фарша мы оформили рецепт пошаговыми фото. Фарш можно сделать в домашних условиях или купить готовый — это выбор каждого. Итак приступим.

    Как приготовить домашние котлеты:

    1. Булку порезать крупными ломтями, положить в глубокую миску, залить кипяченной водой или молоком на 5 минут.
    2. Фарш поместить в глубокую миску. Через мясорубку пропустить лук. Немного отжать от жидкости ломтики хлеба и добавить в миску с фаршем.

    3. В фарш вбить яйцо, посолить, добавить перец по вкусу. Фарш для котлет хорошо вымесить руками.
    4. Сформовать котлеты. Разогреть сковороду, добавить масло. Обжарить с двух сторон в большом количестве растительного масла до коричневой корочки.
    5. Затем поместить котлеты в глубокую разогретую сковородку, добавить немного воды и пропарить на медленном огне минут 7-10.
    6. Котлеты домашние из фарша прекрасно подойдут к любому гарниру. Приятного аппетита!

    Хотите похудеть?

    Лишний вес – проблема, известная многим.

    • Малоподвижный образ жизни,
    • стресс
    • неправильное питание,
    • и другие негативные факторы.
    • Приводят к ожирению и серьезным нарушениям в работе организма.

      Ученые в шоке быстрый и эфективный способ похудеть есть подробности ТУТ. подробности ТУТ



    Источник: http://www.dompovarov.ru/vtorye-bljuda/kotlety-domashnie/
    4 комментариев

    просто ЗАМАНУХА!!!!! Если учесть, что сижу на работе и грызу ржаные хлебцы .....