Другие соусы

    Курицу едят с соевым соусом

    Автор: matchwacava

    Список ингредиентов не самый обычный, но, впрочем, при желании найдется все:

    - куриное филе, 2 шт. (~130 руб., хочешь нажористее - бери больше)

    - яичная лапшица, ну..на хорошую порцию хватит одного брикета, у меня будет 2 порции (ну, есть много всяких лапшиц, в том числе и "типа китайских", но, так как мы хотим сэкономить, возьмем попроще - Роллтон..можно хоть из бомжпакета достать, только вот они дороже той пачки, что на фото, она обошлась мне в ~50 руб., в ней 4 брикета, берем 2 - 25 руб.)

    - лук-порей, 1/4 стебля (думаю, его можно найти в любом более-менее размера супермаркете..весь он стоил около 60 руб., в блюдо пойдет 15 руб.)

    - сладкий перец, 1/2 шт. (~13 руб., за половинку, разумеется..но цены на перец начинают расти, будет больше)

    - чеснок, 4 зубчика (по 2 на порцию в самый раз, ~бесплатно)

    - моркоука, 1 шт., среднего размера (вся ушла в блюдо..благо, ~бесплатно всегда)

    - лук репчатый, 1 шт. (небольшой такой лучок..~бесплатно)

    - корень имбиря, 1 кусочек (по ходу дела разберемся сколько нужно, этот кусочек ~9 руб.)

    - соус для обжарки лапши, 1 пачка (продается в супермаркетах на полочках с "типа китайской" едой, ~50 руб.)

    - соевый соус, ~50 мл. (не помню, сколько стоила бутылочка, в блюдо пойдет ~20 руб.)

    - перец молотый..ну, кто как любит, можно побольше, можно поменьше

    - соль - НЕ НАДО, СОЕВЫЙ СОУС И ТАК СОЛЕНЫЙ)

    Приступим!

    Китайская еда готовится быстро, на сильном огне, в крутых воках...вока нет..огня нет..как вообще готовить это..блин???

    Да не сложно, в общем) Возьмем сковороду побольше, ну или сотейник, главное разогреть нормально..самое главное - все будет закидываться быстро, поэтому стоит все подготовить заранее!

    P.S. Важный момент - у меня нет сковороды достаточного размера, чтобы все ингредиенты РАЗОМ закинуть и обжарить до готовности, поэтому я буду готовить все в 2 захода, следовательно, подготавливать буду все по половине..если и у Вас нет большой сковороды, советую сделать так же.

    Источник: https://pikabu.ru/story/lapsha_s_kuritsey_pokitayski_4653725
    1 комментариев