Другие соусы

    Рецепт из яблок и абрикос

    Автор: zacofactent

    Пирог с яблоками и абрикосами

    Ингредиенты:

    Описание рецепта — Пирог с яблоками и абрикосами:

    Вкусный, воздушный десерт на скорую руку. Сочный за счет яблок, а абрикосы дают кислинку, некую изюминку в пироге. Основа самый простой бисквит.

    Пирог с яблоками и абрикосами: состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

    Белки 4.85 г

    Жиры 3.17 г

    Углеводы 30.37 г

    Узнать больше

    Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android

    Шаг 1:

    Для приготовления пирога вам понадобятся следующие продукты: яйца, сахар, ванилин, мука, яблоки и абрикосы.

    Шаг 2:

    Подготовим фрукты. Хорошо вымыть. Яблоко (лучше кисло-сладкие) избавить от сердцевины, кожуры, нарезать не большими ломтиками. Абрикосы (должны быть плотные, даже чуть зеленоватые) разделить на пополам, извлечь косточку и каждую половинку поделить еще на пополам.

    Шаг 3:

    Яйца выбиваем в миску и взбиваем до пышной пены, постепенно добавляя сахар с ванилином.

    Шаг 4:

    Уже на более слабых оборотах вмешать муку. Должно получиться не густое тесто.

    Шаг 5:

    Подготовим форму. На дно выкладываем пекарскую бумагу, смазываем сливочным маслом (внимание! Только дно, стенки не в коем случае, иначе наш бисквит будет подниматься не равномерно и выйдет кривой). Затем слегка присыпать сахаром для вкусной корочки.

    Шаг 6:

    Выкладываем яблоки одним слоем и слегка припудрить корицей (по вкусу).

    Шаг 7:

    Затем выливаем наше тесто. И уже по верх теста выкладываем абрикосы. Сильно вдавливать не нужно, так как в процессе выпекания они сами утонут в бисквите. И помещаем в заранее разогретую до 180 гр духовку.

    Шаг 8:

    Первые минут 20 вообще не трогаем, бисквит этого не любит. А затем печем до готовности еще 15-30 минут, зависит от вашей духовки. У меня ровно 30 минут занимает данный процесс.

    Шаг 9:

    Даем остыть, выкладываем из формы на блюдо так чтобы дно было вверху. Сверху присыпаем кокосовой стружкой. На вид обычная шарлотка, но когда начинаешь пить чай с этим десертом, то попадаются абрикосы, вот они и дают необычный вкус данной выпечке. Всех к столу, приятного чаепития!!!

    Источник: https://www.patee.ru/recipes/pies/view/?id=738546
    4 комментариев