Другие соусы

    Тушеная грудка с грибами в сливках

    Автор: nighcore

    Для того чтобы приготовить вкусный и полезный завтрак или ужин, не надо быть великим шеф-поваром, достаточно немного фантазии и желания. А как известно, все самые аппетитные кушанья получаются из простых продуктов. Например, гречка с грибами и курицей незатейливое и знакомое каждому блюдо, которое подарит массу удовольствия всей семье!

    Ингредиенты для приготовления гречки с грибами и курицей:

    1. Крупа гречневая1 стакан
    2. Курица (свежая грудка)1 штука
    3. Шампиньоны200 грамм
    4. Чеснок2–3 зубчика
    5. Сливки (нежирные)200 миллилитров
    6. Масло растительное2–3 столовые ложки
    7. Сольпо вкусу
    8. Перец черный молотыйпо вкусу
    9. Вода очищенная2 стакана

    Не подходят продукты? Выбери похожий рецепт из других!

    Инвентарь:

    Стакан (емкость 200 миллилитров), Глубокая миска, Дуршлаг, Плита, Кастрюля с крышкой или казан (емкость 2 литра), Столовая ложка, Кухонный нож – 2 штуки, Разделочная доска – 2 штуки, Пиала, Сковорода с крышкой, Кухонная лопатка, Тарелка

    Приготовление гречки с грибами и курицей:

    Шаг 1: подготавливаем гречку.


    В первую очередь выбираем из гречневой ядрицы камешки и любой другой сор. Затем всыпаем ее в глубокую миску и тщательно промываем в холодной проточной воде, пока жидкость не станет прозрачной, при этом оставшийся мусор всплывет на поверхность и его можно будет легко убрать. После откидываем гречку в дуршлаг с мелкой сеткой и оставляем в нем на 57 минут, чтобы стекли остатки воды.

    Шаг 2: варим гречку.


    Тем временем ставим на сильный огонь казан или кастрюлю с толстым дном и вливаем туда очищенную воду. Спустя некоторое время всыпаем в кипяток по вкусу соль и уже успевшую обсохнуть гречку.

    Источник: https://www.tvcook.ru/recipes/kyrica/grechka-s-gribami-i-kuricey.html
    3 комментариев