Другие соусы

    Творожная запеканка 500 гр творога без манки

    Автор: fecgueto

    Видео приготовления

    Подготовить ингредиенты.

    Изюм промыть, выложить в миску, залить кипятком и оставить на 20 минут.

    В миску положить манную крупу, добавить сметану (3 столовых ложки) и перемешать.
    Оставить набухать на 30 минут (можно дольше).

    Творог протереть через сито (можно пропустить через мясорубку или измельчить блендером).

    Добавить набухшую манную крупу со сметаной, сахар, ванильный сахар, щепотку соли, яйца и хорошо перемешать творожную массу (можно взбить миксером или блендером до однородности).

    С изюма слить воду и обсушить.
    Добавить изюм в творожную массу и перемешать.

    Совет. По желанию, творожной запеканке можно придать легкую лимонную нотку. Для этого в товрожную массу можно добавить чайную ложку лимонной цедры и выжать немного лимонного сока.

    Форму смазать маслом (можно обсыпать манной крупой), выложить творожную массу и разровнять.
    Поверхность смазать сметаной (2 столовых ложки).

    Запекать 40-45 минут в разогретой до 180°C духовке.

    Поделись рецептом с друзьями!

    Источник: https://gotovim-doma.ru/recipe/123-tvorozhnaya-zapekanka
    1 комментариев