Другие соусы

    Варенье из диких груш рецепты

    Автор: pareszo

    Варенье из диких груш

    У тёти мужа во дворе растёт дерево диких груш ( она каждый год хочет его спилить, но что-то всё никак ) .Таких, которые вяжут немного во рту. Каждое утро она выходит во двор, собирает упавшие и выносит на помойку. А мне стало жалко (( И решила я сварить варенье)) Получилось вкусно . Может и вам рецептик пригодится ))

    Для того , чтобы сварить варенье нужно :

    Груши2 кг (вес чищенных груш )
    Сахар2,5 кг.
    Вода1 литр для сиропа

     

    Пригогтовление:

    Груши хорошо вымойте.

    Удалите у груш середину при поможи специального приспособления. Эта штука для удаления сердцевины у яблок. Если такой штуки у вас нет, то можно нарезать груши дольками, срезав сердцевину ножом.

    Залейте груши водой так, чтобы они все были ею покрыты. Может понадобиться 3 - 4 литра воды. Отварите груши до мягкости.

    Слейте воду, оставив 1 литр. Груши выложите пока в чашку.

    В оставшийся литр воды вспьте 2,5 кг сахара и размешайте.

    Варите сироп до тех пор, пока сахар полностью не растает и сироп не начнёт пениться. Не забывайте всё время помешивать.

    Положите груши в горячий сироп и проварите 10 минут. Затем оставьте на 2 - 3 часа и снова проварите 10 минут.

    Горячие груши разложите по банкам и залейте горячим сиропом. 

    P.S. Напоминаю, что я провожу конкурс на лучшее блюда в составе которого есть рис. Победитель получит от меня памятный подарок. Итоги подведу уже в понедельник, поэтому у вас ещё есть шанс поучаствовать в конкурсе ! Подробнее ТУТ 

    Автор: Изобретательная, 26 сентября 2015, в 19:38 +14

    Источник: https://astv.ru/club/blog/prosto-vkusno/YxWZWs3hzUyjldviBCapRQ
    1 комментариев