Другие соусы

    Вкусные рецепты с мяса птицы

    Автор: montlinorccon

    Блюда из курицы

    Существует превеликое множество способов вкусного приготовления блюд из курицы. Мясо этой домашней птицы является диетическим продуктом и пользуется огромной популярностью по всему миру. Ее готовят различными способами: варят, парят, тушат, запекают и жарят. Специалисты рекомендуют начинать прикорм детей в первые годы жизни куриным мясом. Из мяса этой птицы получается отличное жаркое, а жареная курица с разными соусами – это просто объедение! Готовить из курицы одно удовольствие, а с нашими фото рецептами это еще и просто.

    Полезные материалы


    Что приготовить из курицы?

    Ингредиенты

    Рулька свиная - 1 шт.
    Голени куриные - 6-8 шт.
    Соль - около 1 ч.л.
    Лавр - 1-2 листа по желанию
    Перцы по вкусу - до 1 ч.л.
    Чеснок - 2 зубчика для бульона

    Вариант приготовления холодца без желатина и овощей.

    Нина Минина-Р

    Ингредиенты

    Вареное куриное мясо - с половины куриной тушки
    Томаты в собственном соку - 1 банка
    Базилик сухой - 1 ст.л.
    Лук репчатый - 1 шт.
    Чеснок - 2 дольки
    Соль, перец - по вкусу
    Лапша любая - 250 г

    Такое блюдо вас выручит, если надо что-то быстро приготовить к ужину.

    Матильда

    Ингредиенты

    Ножки куриные - 6 шт.
    Рис пропаренный - 2,5 стакана
    Лук репчатый - 0,5 шт.
    Помидор - 0,5 шт.
    Чеснок - 2 зубчика (крупных или 1 головка целая не большая)
    Абрикос сушеный - 1 горстка
    Масло растительное - 2 ст.л.
    Перец душистый горошком - 4 шт.
    Гвоздика - 2 шт.
    Куркума молотая - на кончике ножа
    Сушеная зелень - 1 ч.л.
    Вода - согласно инструкции у рису

    Предлагаю приготовить в мультиварке рассыпчатый плов с абрикосами и куриными ножками.

    Татьяна М.

    Ингредиенты

    Куриное мясо - 300 г
    Морковь - 150-200 г
    Горошек консервированный - 3-4 ст.л.
    Сметана или майонез - для заправки
    Сыр - по желанию до 30 г
    Соль - по вкусу

    Рецепт салата из любого отварного куриного мяса с сырой морковью и консервированным зеленым горошком.

    Нина Минина-Р

    Ингредиенты

    Крылья куриные - 300 г
    Шампиньоны - 250 г
    Крупа гречневая - 100 г (0,5 стакана)
    Лук репчатый - 1 шт.
    Петрушка - 1 корень
    Петрушка зелень - 3-5 веточек
    Масло растительное - для жарки
    Морковь - 1 шт.
    Вода - 2,5 л
    Лавровый лист - 1 шт.
    Душистый перец - 8 шт.
    Соль - по вкусу
    Перец - по вкусу

    Для галушек:
    Картофель - 2 шт.
    Яйцо - 1 шт.
    Мука - 3 ст.л.
    Соль - по вкусу

    Вкусный и бюджетный суп, который можно быстро приготовить. Таким супом нужно непременно угостить своих родных и близких.

    тома

    Ингредиенты

    Куриное мясо - 250 г
    Морковь - 1 шт.
    Лук репчатый - 2 шт.
    Масло подсолнечное нерафинированное - 60 г
    Барбарис - 1 щепотка
    Перец красный острый - 0,5 щепотки
    Соль - по вкусу
    Рис - 1 стакан

    Узбекский плов с курицей можно подавать и на праздник, и в будни - на него всегда будет спрос!

    natalka

    Ингредиенты

    Куриное филе - 200 г
    Шампиньоны - 6-7 шт.
    Лук репчатый - 1 шт.
    Куриные яйца - 2-3 шт.
    Маслины - 1 горсть
    Маринованные огурцы - 100 г
    Майонез - 50 мл
    Масло для жарки - 2 ст.л.

    Для новогоднего стола такой салат станет настоящим украшением. Сочетание простых ингредиентов сделает его настоящим "гвоздем" программы!

    ulka86

    Ингредиенты

    Куриное филе/курица – 800 г
    Петрушка/кориандр – 1 пучок (30 г)
    Зеленый лук – 3 стебля
    Чеснок – 3 зубчика
    Острый перец – 1 шт. небольшого размера
    Цедра лимона - 1 шт.
    Сок лимона - 0.5 шт.
    Масло оливковое - 4 ст.л.
    Соль - 1 ч.л.
    Смесь итальянских трав – 3 ч.л.

    Легкий маринад на основе оливкового масла, цедры и сока лимона, чеснока и трав придаст курице сочность, соблазнительный аромат и яркий вкус.

    Ирина Белая

    Ингредиенты

    Для теста:
    Мука - 3 стакана
    Вода - 1 стакан
    Соль - по вкусу
    Яйцо куриное - 1 шт.

    Для начинки:
    Курица (филе) - 600 г
    Лук репчатый - 2 шт.
    Соль - по вкусу
    Яйцо куриное - 1 шт.
    Перец черный молотый - по вкусу

    Домашний рецепт приготовления правильных вареников с курицей. Вареники готовятся в кастрюле.

    Ирина Шеви

    Ингредиенты

    Куриные голени - 5 шт.
    Гречка - 250 г
    Растительное масло - 30 г
    Лук - 1 шт.
    Морковь - 1 шт.
    Перец чили - 5 г
    Чеснок - 1-2 зубчика
    Соль, перец, зелень - по вкусу

    Узнайте подробно, как приготовить вкусные куриные голени с гречкой в духовке для сытного обеда или ужина.

    Annabelle

    Ингредиенты

    Курица - 500 г
    Гречка - 1 стакан (220 г)
    Лук репчатый - 1 шт.
    Масло сливочное - 30 г
    Сметана - 3 ст.л.
    Сыр - 150 г
    Соль, специи - по вкусу

    Гречка с курицей и сыром в духовке - отличное блюдо для семейного ужина, готовятся сразу и курица, и гарнир.

    Rencha1

    Ингредиенты

    Курица - 1 кг
    Картофель - 800 г
    Соль – по вкусу
    Перец черный молотый – по вкусу
    Лавровый лист – 3 шт.
    Чеснок – 2-3 зубчика
    Морковь – 2 шт.
    Лук репчатый – 2 шт.
    Масло сливочное – 50 г
    Зелень – несколько веточек

    Сочное и нежное блюдо из картофеля и курицы, которое очень просто приготовить.

    diana1616

    Ингредиенты

    Курица охлажденная
    Гречка отварная – 200 г
    Лук репчатый – 1 головка
    Чеснок – 3 зубчика
    Яйцо куриное – 1 шт.
    Соль – по вкусу
    Масло подсолнечное – для жарки
    Панировка – по вкусу

    Домашний рецепт приготовления курино-гречневых котлет. Котлеты готовятся на сковороде.

    Ирина Шеви

    Ингредиенты

    Для начинки:
    Куриное филе вареное - 300 г
    Шампиньоны - 150 г
    Баклажан - 1 шт.
    Лук - 1 шт.
    Лук зеленый - 2-3 шт.
    Соль - по вкусу
    Перец ч.м. - по вкусу
    Масло растительное - 2 ст.л.

    Для теста:
    Мука - 200 г
    Кефир - 270 г
    Майонез - 2 ст.л.
    Яйцо крупное - 3 шт.
    Соль - щепотка
    Разрыхлитель - 11 г

    Очень вкусный и красивый внешне закусочный пирог с курицей и грибами.

    Татьяна

    Ингредиенты

    Куриные голени – 2 шт.
    Вода – 1,5 л
    Картофель – 2 шт.
    Морковь – 1 шт.
    Лук репчатый – 1 шт.
    Фигурные мелкие макароны – 3-4 ст.л.
    Консервированный горошек – 4 ст.л.
    Соль, перец, душистый перец, лавровый лист – по вкусу
    Укроп свежий – 1 пучок

    Куриный суп с консервированным зеленым горошком - отличная идея для разнообразия меню, особенно понравится тем, кто любит горошек!

    Alena2018

    Ингредиенты

    Баранина, мякоть из бедра или филе - 300 г
    Курица бедро - 1 шт.
    Тофу - 100 г

    Соусы:
    Соевый йогурт - 50 мл
    Кислый йогурт - 200 мл
    Сыр фета - 100 г

    Овощи:
    Капуста белокочанная - 50 г
    Капуста пекинская - 50 г
    Капуста краснокочанная - 50 г
    Морковь - 0.5 шт.
    Помидор - 1 шт.
    Лук репчатый - 1 шт.
    Шалот - 1 шт.
    Перец сладкий болгарский - 50 г
    Огурец - 50 г

    Масло растительное - 4 ст.л.

    Приправы:
    Паприка - 2 ст.л.
    Соль - 2 ч.л.
    Чеснок - 1 зубчик
    Петрушка, перец черный молотый, майоран, тимьян, сушеный лук, перец чили - по вкусу

    Три вида начинки для шаурмы: с мясом животного, с мясом птицы и вегетарианская версия. Вы угодите абсолютно любому гостю!

    Наталия М.

    Ингредиенты

    Картофель - 600 г
    Куриное мясо - 400 г
    Луковица - 1 шт.
    Твердый сыр - 120 г
    Майонез - 70 мл
    Соль - 2 ч.л.
    Специи - 1 ч.л.
    Масло растительное - 3 ст.л.
    Веточка свежей петрушки - для подачи

    Один из самых популярных рецептов как для обычной семейной трапезы, так и для праздничного стола!

    ulka86

    Ингредиенты

    Белые грибы - 100 г
    Курица жареная - 60 г
    Лук репчатый - 1 шт.
    Сметана - 2 ст.л.
    Сыр твердый - 50 г
    Перец черный молотый - по вкусу
    Соль - по вкусу
    Масло подсолнечное - 2 ст.л.

    Жюльен из белых грибов с курицей - изысканное блюдо французской кухни.

    natalka

    Ингредиенты

    Картофель - 600 г
    Яблоки - 2-3 шт.
    Курица - 350 г
    Соль - 1,5 ч.л.
    Молотый кориандр - 0,5 ч.л.
    Сушеный тимьян - 0,5 ч.л.
    Масло растительное - 3 ст.л.

    Сделайте свой ужин необычным и оригинальным, приготовив простое блюдо из доступных продуктов.

    ulka86

    Ингредиенты

    Курица - 1,5 кг

    Для курицы:
    Масло подсолнечное - 70 мл
    Горчица - 1 ч.л.
    Паприка молотая - 1 ч.л.
    Розмарин - 1 ч.л.
    Чеснок сушеный - 1 ч.л.
    Соль

    Картофель - 1 кг

    Для картофеля:
    Масло подсолнечное - 50 мл
    Куркума - 0,5 ч.л.
    Паприка - 1 ч.л.
    Кориандр молотый - 1 ч.л.
    Чеснок сушеный - 1 ч.л.
    Соль

    Румяная ароматная картошка, нежная и сочная курица станут гарантированно вкусным блюдом как на ужин, так и на званый обед.

    Milanika

    Ингредиенты

    Курица – 1 кг
    Репчатый лук – 1 шт.
    Чеснок – 3 зубчика
    Соль – 0.5 ч.л. + щепотка
    Сахар – 0.5 ч.л. + щепотка
    Йогурт – 150 мл
    Лимон – 1 шт. (цедра + сок 2 ст.л.)
    Растительное масло – 2 ст.л.
    Смесь средиземноморских трав – 1 ч.л.
    Имбирь, молотый – 1 ч.л.
    Перец чили – 1 ч.л.
    Кумин/кориандр, молотый – 0.5 ч.л.

    Легкий, ароматный йогуртовый маринад - находка для всех ценителей куриного шашлыка и сочной, нежной на вкус запеченной курицы.

    Ирина Белая

    Ингредиенты

    Куриное филе - 300 г
    Лук репчатый - 1 шт.
    Чеснок - 2 зубчика
    Масло растительное - 2-3 ст.л.
    Сметана - 200 мл
    Соль - по вкусу
    Перец - по вкусу
    Паприка - 0.5 ч.л.
    Орегано - 0.25 ч.л.

    Спагетти или лапша - 200 г

    Нежное куриное филе в сметанном соусе прекрасно сочетается с макаронными изделиями. Блюдо подойдет для детей и взрослых.

    Лана

    Ингредиенты

    Тыква - 400 г
    Сливки - 200 мл
    Картофель - 100 г
    Куриное филе - 350 г
    Черешковый сельдерей - 1 стебель
    Чеснок - 2 зубчика
    Лук - 1 шт.
    Сливочное масло - 20 г
    Соль, перец, мускатный орех, лавровый лист - по вкусу
    Зелень - для подачи

    Если тыквенный суп-пюре сварить на курином или мясном бульоне, заправить молочными сливками, блюдо окажется не только нежным, но и сытным.

    Annabelle

    Ингредиенты

    Тесто:
    Вода - 200 г
    Мука - 400 г
    Масло растительное - 6 ст.л.
    Жир говяжий - 2 ст.л.
    Соль - 1 ч.л.

    Начинка:
    Говядина - 250 г
    Курица - 250 г
    Лук репчатый - 2 шт. (крупных)
    Картофель - 3 шт. (крупных)
    Соль - по вкусу
    Перец черный молотый - по вкусу
    Зира - 0.5 ч.л.
    Масло сливочное - 40 г

    Бульон - 200 мл
    Форма - 23-25 см

    Национальный татарский пирог Балиш подойдет для любого домашнего застолья, насытит и приятно удивит ваших гостей.

    Лана

    Ингредиенты

    Рис пропаренный – 350 г
    Курица охлажденная – 700 г
    Морковь – 2-3 шт.
    Лук репчатый – 2 головки
    Чеснок – 2 головки
    Масло растительное – по вкусу
    Соль – по вкусу
    Приправа для плова – по вкусу

    Домашний рецепт приготовления плова из пропаренного риса с курицей. Это второе блюдо готовится в казане.

    Ирина Шеви

    Ингредиенты

    Пёркёльт:
    Лук репчатый - 2 шт.
    Паприка сладкая (молотая) - 10 г
    Филе куриное - 600 г
    Помидоры консервированные (кусочками в с/с) - 200 г
    Перец болгарский - 1 шт.
    Перец чили - 1 шт.
    Чеснок - 1 зубчик
    Соль - по вкусу
    Кориандр (молотый) - 1 ч.л.
    Масло растительное - 2 ст.л.

    Нокедли:
    Мука пшеничная - 200 г
    Соль - 1/2 ч.л.
    Яйцо куриное - 2 шт.
    Зелень - по вкусу
    Вода - 100 мл (примерное количество)
    Масло сливочное - для подачи

    Предлагаю попробовать более острый вариант известного венгерского блюда, а в качестве гарнира - нокедли, венгерские клецки.

    Kcuxen

    Ингредиенты

    Курица - 1 шт.
    Картофель - 5-6 шт.
    Розмарин - пару веточек
    Чеснок - 1-2 зубчика
    Масло оливковое - 2 ст.л.
    Соль - по вкусу
    Перец черный молотый - по вкусу
    Приправа для картофеля - 1 ч.л.
    Соевый соус - 1-2 ст.л.
    Уксус белый винный - 1-2 ст.л.

    Универсальный рецепт приготовления курицы, фаршированной картофелем, в духовке для семейного ужина и для праздничного стола.

    Татьяна

    Ингредиенты

    Куриные окорочка – 2 шт.
    Картофель – 6 шт.
    Лук – 1 шт.
    Чеснок – по вкусу
    Горчица – 1 ч.л.
    Мёд – 1 ст.л.
    Приправа для курицы – по вкусу
    Соль, перец – по вкусу
    Растительное масло – 2 ст.л.
    Вода – стакан

    Простое и изысканное блюдо! Будем тушить картошку с курицей в медово-горчичном соке. Это не только ужин или обед, но и праздничное кушанье!

    irka9938

    Ингредиенты

    Курица - 1300 г
    Картофель - 1 кг
    Сливки 33-35% - 150 мл
    Чеснок - 1 головка (маленькая)
    Репчатый лук - 1 шт. (средняя)
    Растительное масло - 1 ст.л.
    Паприка - 1 ч.л. (без горки)
    Розмарин (сухой) - 1/3 ст.л.
    Соль - по вкусу
    Перец ч. м. - по вкусу
    Зелень (укроп или петрушка) - по вкусу

    Курица с картофелем в сливках, запеченная в духовке, разнообразит ваше меню. А добавленные чеснок и пряности подчеркнут вкус готового блюда.

    Марина

    Ингредиенты

    Куриные голени - 7 шт.
    Лук репчатый - 2 шт.
    Морковь - 1 шт.
    Петрушка - 1 шт.
    Крупа гречневая - 3 ст.л.
    Шампиньоны - 7 шт.
    Мука - 1 ст.л.
    Соль - по вкусу
    Перец - по вкусу
    Зелень - 0,3 пучка
    Масло растительное - для жарки
    Чеснок - 2 зубка

    Лёгкий суп, который подходит даже маленьким детям. Готовить его просто, да и по времени, он не займёт много его.

    тома

    Ингредиенты

    Куриные окорочка - 2 шт.
    Куриное яйцо - 1 шт.
    Соль - 0,7 ч.л.
    Специи для курицы - 0,5 ч.л.
    Растительное масло - 3 ст.л.
    Пшеничная мука - 3 ст.л.
    Панировочные сухари - 3 ст.л.

    Если вы виртуозно владеете ножом и сможете отделить кость от куриного окорочка, то смело планируйте приготовление отбивных из них же!

    ulka86

    Ингредиенты

    Куриные бедра - 5 шт.
    Мука пшеничная - 6 ст.л.
    Куриные яйца - 2 шт.
    Соль - 1,5 ч.л.
    Специи - 1 ч.л.
    Растительное масло для жарки - 4 ст.л.

    Отбивные можно приготовить не только из филе! Самые сочные и нежные отбивные получаются именно из куриного бедра!

    ulka86

    Ингредиенты

    Куриные голени - 6-7 шт.
    Картофель - 700 г
    Соль - 2 ч.л.
    Специи - 1 ч.л.
    Растительное масло - 3 ст.л.
    Репчатый лук - 1-2 шт.
    Твердый сыр - 100 г

    Классика жанра - картофель и нежная курочка, запеченные под сырной корочкой. Недовольных и голодных точно не останется!

    ulka86

    Ингредиенты

    Гречка - 200 г
    Куриные окорочка - 2 шт.
    Растительное масло - 2 ст.л.
    Шампиньоны - 6-7 шт.
    Лук репчатый - 1-2 шт.
    Соль - 1,5 ч.л.
    Черный молотый перец - 1/5 ч.л.
    Зелень свежая перед подачей - 2-3 веточки

    Отличное блюдо на ужин для всей семьи, особенно, если все заняты и долго у плиты стоять некогда.

    ulka86

    Ингредиенты

    Курица – 400 г
    Рис – 100 г
    Яйцо – 2 шт.
    Помидоры – 2 шт.
    Лук – 2 шт.
    Морковь – 1 шт.
    Сладкий перец – 1 шт.
    Сливки – 3 ст.л.
    Твердый сыр – 100 г
    Соль – по вкусу
    Черный молотый перец – по вкусу
    Петрушка – 1-2 веточки

    Приготовленная в духовке запеканка с рисом и курицей – это легкое, но сытно блюдо, которое понравится и детям, и взрослым.

    Ксюша

    Ингредиенты

    Домашняя курица – 1 шт.
    Помидоры – 6-7 шт.
    Лук – 2 шт.
    Чеснок – 2-3 зубчика
    Сладкий перец – 3 шт.
    Картофель – 10 шт.
    Соль – по вкусу
    Черный молотый перец – по вкусу

    ​Чахохбили с картошкой в духовке – сытное и вкусное блюдо грузинской кухни.

    Ксюша

    Ингредиенты

    Курица - 0.8-1 кг
    Шампиньоны - 400 г
    Картофель - 400 г
    Морковь - 150 г
    Репчатый лук - 1 шт.
    Вода - 1,5 л
    Растительное масло - для обжаривания
    Соль - по вкусу
    Перец ч.м. - по вкусу

    Супы-пюре - отличное блюдо. Готовятся они просто, а получаются нежными и вкусными. Приготовьте и оцените куриный крем-суп с шампиньонами...

    Марина

    Ингредиенты

    Капуста белокочанная (свежая) - 350 г
    Курица - 400 г
    Картофель - 300 г
    Репчатый лук - 100 г
    Морковь - 150 г
    Растительное масло - 5-6 ст.л.
    Чеснок - 3-4 зубчика
    Помидор - 250 г
    Соль - по вкусу
    Лавровый лист - 2 шт.
    Вода (фильтрованная) - 1,3-1,5 л

    Щи из свежей капусты - сытное и ароматное блюдо. Приготовьте его в мультиварке - это просто, быстро и вкусно.

    Марина

    Ингредиенты

    Курица - 600 г
    Картофель - 5-6 шт.
    Лук репчатый - 1 шт.
    Морковь - 1 шт.
    Перец сладкий - 0,5 шт.
    Чеснок - 2 дольки
    Томаты в собственном соку - 0,5 банки (200 г)
    Соль, перец - по вкусу

    Картофелем, тушенным с курицей, можно досыта накормить всю семью! Обязательно приготовьте!

    Матильда

    Ингредиенты

    Курица - 1 шт.
    Рис бурый - 250 г
    Вода - 800 мл
    Лук репчатый - 1 шт.
    Морковь - 1 шт.
    Перец болгарский сладкий - 50 г
    Чеснок - 1 головка
    Масло хлопковое - 2 ст.л.
    Приправа для плова - 2 ст.л.
    Соль - по вкусу

    Плов из бурого риса с курицей в казане никогда не разварится и не склеится, он получится рассыпчатым, рисинка к рисинке.

    Наталия М.

    Ингредиенты

    Цыпленок - 1.2 кг
    Лук репчатый - 2 шт.
    Лимон - 1 шт.
    Соль - по вкусу
    Перец черный молотый - 10 г
    Оливковое масло - 2 ст.л.
    Вода - 150 мл

    Вкуснейшее блюдо африканской кухни, которое готовится просто, но получается очень сочным, с восточной ноткой во вкусе.

    ElenaV

    Ингредиенты

    Болгарский перец - по вкусу
    Куриная грудка - 1 шт.
    Сыр твердый - 60 г
    Молочный батон - 3 ломтика
    Лук репчатый - 1 головка
    Чеснок - 3 зубчика
    Помидоры - по вкусу
    Куриное яйцо - 1 шт.
    Зелень - на подачу
    Сметана - для поливки
    Соль - по вкусу

    Проверенный рецепт праздничного болгарского перца, фаршированного куриным фаршем. Блюдо готовится в духовке.

    Ирина Шеви

    Ингредиенты

    Курица - 750 г
    Рис (с пометкой для плова) - 410 г
    Морковь - 300 г
    Репчатый лук - 250 г
    Чеснок - 2 головки
    Вода - 960 мл
    Соль - по вкусу
    Приправы - по желанию
    Растительное масло - для жарки

    Плов можно готовить в разной посуде и с разным мясом. Сегодня я предлагаю рецепт приготовления плова с курицей в кастрюле с толстым дном.

    Марина

    Ингредиенты

    Куриные бедра - 600 г
    Кабачки - 2 шт.
    Лук белый - 1 шт.
    Перец болгарский - 1 шт.
    Помидор - 1 шт.
    Чеснок - 1 зубчик
    Кумин - щепотка
    Соль - по вкусу
    Перец ч.м. - по вкусу
    Петрушка - несколько веточек
    Масло растительное - 2-3 ст.л.

    Курица, приготовленная с кабачками на сковороде - это не только вкусный обед, но ещё и полезный!

    Татьяна

    Ингредиенты

    Куриные голени - 600 г
    Горчица зерновая - 1,5 ст.л.
    Сметана - 1 ст.л.
    Майонез - 1 ст.л.
    Кетчуп - 1 ст.л.
    Соевый соус - 1 ст.л.
    Мед жидкий - 1 ч.л.
    Соль - по вкусу
    Перец ч.м. - по вкусу

    Предлагаю замариновать курицу в горчице и запечь в её в духовке - получится вкусный и сытный семейный обед.

    Татьяна

    Ингредиенты

    Куриное бедро - 2 шт.
    Картофель молодой - 5-6 шт.
    Чеснок сушеный - 0,5 ч.л.
    Зелень сушеная - 0,5 ч.л.
    Соль - по вкусу
    Перец ч.м. - по вкусу
    Приправа для курицы - 1 ч.л.
    Масло растительное - 2 ст.л.

    Запеченный в духовке молодой картофель с курицей - сытный обед для всей семьи. Простое блюдо с волшебным вкусом!

    Татьяна

    Ингредиенты

    Спагетти - 250 г
    Куриная грудка - 1 шт.
    Сливки - 300 мл
    Лук репчатый - 1 шт.
    Вяленые томаты - 4-5 шт.
    Прованские травы - 0,5 ч.л.
    Соль - по вкусу
    Перец черный молотый - по вкусу
    Оливковое масло - 2 ст.л.

    Очень вкусное блюдо, которое станет отличным обедом или ужином для всей семьи!

    ElenaV

    Ингредиенты

    Вареное куриное мясо – 200 г
    Картошка – 500 г
    Лук – 1 шт.
    Перец зеленый – 1 шт.
    Чеснок молодой – 1 шт.
    Помидор – 1 шт.
    Яйца – 3 шт.
    Сметана – 3 ст.л.
    Свежая зелень – по вкусу
    Соль, перец, специи – по вкусу
    Растительное масло – для жарки

    Быстрое, вкусное и очень полезное блюдо приготовим в мультиварке! Запеканку можно считать диетической, при этом она сытная и питательная!

    irka9938

    Ингредиенты

    Курица (с костью) - 200 г
    Картофель - 2 шт.
    Морковь - 40 г
    Лук репчатый - 1 шт.
    Тыква - 200 г
    Масло подсолнечное - 30 мл
    Тыквенные семечки - по вкусу
    Соль - по вкусу
    Укроп - 10 г

    Яркий, золотистый, аппетитный суп-пюре из тыквы с курицей с обжаренными тыквенными семечками... Объедение!

    natalka

    Ингредиенты

    Курица - 300 г
    Картофель - 100 г
    Морковь - 60 г
    Лук репчатый - 30 г
    Сыр плавленый - 100 г
    Сливочное масло - 25 г
    Перец черный горошком - 6 шт.
    Лавровый лит - 2 шт.
    Соль - по вкусу
    Вода - 1,5 л

    Сырный суп по-французски с курицей несомненно понравится всем любителям сырных супов.

    natalka

    Ингредиенты

    Курица – 0.5 кг
    Вода – 2.5 л
    Картофель – 0.5 кг
    Морковь – 1 шт.
    Лук репчатый – 2 шт.
    Сыр плавленный -180-200 г
    Сливочное масло – 1-2 ст.л.
    Лук зеленый – 0.5 пучка
    Петрушка – 0.5 пучка
    Соль – по вкусу
    Молотый черный перец – по вкусу
    Смесь итальянских трав – по вкусу
    Лавровый лист – 1-2 шт.

    Легкий сливочный куриный суп с плавленным сыром - простое и вкусное блюдо, которое придется придется по вкусу всей семье.

    Ирина Белая

    Ингредиенты

    Мясо курицы (у меня грудка) - 500 г
    Сливки (любой жирности) - 200 мл
    Картофель - 450 г
    Репчатый лук - 150 г
    Вода - 1,8 л
    Соль - по вкусу
    Перец ч.м. - по вкусу
    Растительное масло - для обжаривания

    Очень аппетитный крем-суп из курицы со сливками, картошкой и луком. Можно использовать любые части курицы.

    Марина

    Ингредиенты

    Курица - 1 кг
    Картофель - 500 г
    Лук репчатый - 1 шт.
    Перец болгарский - 1 шт.
    Чеснок - 2 зубчик
    Тимьян свежий - 10 г
    Оливковое масло 1 ст.л.
    Соль и перец - по вкусу

    Для маринада:
    Майонез - 2 ст.л.
    Соевый соус - 1 ст.л.
    Томатное пюре - 1 ст.л.

    Рецепт вкуснейшего мясного блюда с гарниром, с приготовлением которого справится даже начинающий кулинар!

    ElenaV

    Ингредиенты

    Тушка курицы – 1200 г
    Тимьян свежий – 3 веточки
    Розмарин свежий – 2 веточки
    Лавровый лист – 2 листа
    Шалфей свежий – 5 листочков
    Чеснок – 2 зубчика
    Оливковое масло – 1 ст.л.
    Соль морская крупная – 12 г

    Курица, запеченная с ароматными травами целиком, вполне годится как для семейного обеда, так и для праздничного застолья.

    Milena

    Ингредиенты

    Куриное бедро - 900 г
    Сметана (нежирная) - 130 г
    Горчица "Русская" - 1 ст.л.
    Имбирь (порошок) - 2 ч.л.
    Соевый соус - 3 ст.л.
    Приправы - по вкусу, у меня "Травы итальянской кухни"
    Соль - по вкусу

    Если вы планируете отдых на природе, обязательно приготовьте там шашлык из куриных бедер, маринованный в сметане, соевом соусе и горчице.

    Марина

    Ингредиенты

    Курица - 800 г
    Рис - 250 г
    Вода - 800 мл
    Лук репчатый - 2 шт.
    Морковь - 1 шт.
    Чеснок - 0,5 шт.
    Масло хлопковое - 3 ст.л.
    Приправа для плова - 1 ст.л.
    Чили - 1 шт.

    Очень вкусный плов может приготовить каждый, даже если у вас нет "правильного" мяса и "правильного" казана.

    Наталия М.

    Ингредиенты

    Тесто слоеное - 450 г
    Курица отварная - 250 г
    Сыр - 150 г
    Лук репчатый - 1 шт.
    Масло растительное - 2 ст.л.
    Соль - по вкусу
    Зелень - по вкусу

    Сытный пирог с очень вкусной начинкой из курицы и сыра. Подойдет как для завтрака, так и для ужина.

    Мария

    Ингредиенты

    Нут - 1 стакан
    Куриные голени - 2 шт.
    Лук репчатый - 1 шт.
    Перец болгарский - 0,5 шт.
    Морковь - 1 шт.
    Сельдерей - 1 черешок
    Масло растительное - 2 ст.л.
    Петрушка - пару веточек
    Соль морская - по вкусу
    Перец ч.м. - по вкусу

    Рецепт полезного супа с нутом и курицей из серии "здоровое питание".

    Татьяна

    Ингредиенты

    Картофель молодой - 400 г
    Лук репчатый - 1 шт.
    Морковь - 1 шт.
    Сельдерей - 1 черешок
    Розмарин - 1 веточка
    Чеснок - 2-3 зубчика
    Окорочок куриный - 300 г
    Соль - по вкусу
    Перец ч.м. - по вкусу
    Масло оливковое - 2 ст.л.

    Куриное мясо, запеченное с картофелем в духовке - универсальный семейный обед на все случаи жизни.

    Татьяна

    Ингредиенты

    Домашняя курица – 1 кг
    Грецкие орехи – 600 г
    Лук – 3-4 шт.
    Чеснок – 1 головка
    Кинза – 2-3 веточки
    Винный уксус – 2 ст.л.
    Оливковое масло – 2 ст.л.
    Соль – по вкусу
    Специи (уцхо сунели, сухая кинза, красный молотый перец, шафран, корица) – по вкусу

    Сациви по классическому грузинскому рецепту – вкуснейшее блюдо с большим количеством грецких орехов и пряностей.

    Ксюша

    Ингредиенты

    Домашняя курица – 600 г
    Капуста - 1/2 кочана
    Свекла – 1 шт.
    Морковь – 1 шт.
    Лук – 3-4 шт.
    Картофель – 5-7 шт.
    Томатный сок – 200 мл
    Чеснок – 2 зубчика
    Сало – 50 г
    Растительное масло – 2 ст.л.
    Лавровый лист – 2-3 шт.
    Укроп, петрушка – по 3 веточки
    Соль, молотый душистый перец – по вкусу

    Борщ со свеклой пробовали все и многие не остались равнодушными. Готовим базовую версию классического красного борща.

    Ксюша

    Ингредиенты

    Курица охлажденная - 1 тушка
    Приправа для курицы - по вкусу
    Соль - по вкусу
    Уксусная кислота (концентрат) - 1 ч.л.
    Лук репчатый - 2-3 головки

    Простой рецепт приготовления куриного шашлыка в маринаде из уксуса с луком. Шашлык готовится из кусочков курицы на решетке.

    Ирина Шеви

    Ингредиенты

    Картофель - 500 г
    Курица - 400 г
    Масло подсолнечное - 100 мл
    Морковь - 1 шт.
    Перец - по вкусу
    Лук - 1 шт.
    Соль по вкусу
    Зелень - пучок
    Вода - 2 стакана
    Шампиньоны - 150 г

    Картошка с курицей и шампиньонами - простое и сытное блюдо. А приготовление в мультиварке делает процесс еще более легким и приятным.

    lakomka

    Ингредиенты

    Куриное мясо - 500 г
    Вешенки - 300 г
    Лук репчатый - 1 шт.
    Сливочное масло - 10 г
    Оливковое масло - 1 ст.л.
    Сливки - 100 мл
    Лавровый лист - 1 шт.
    Картофель - 1 шт.

    Очень вкусно, сытно, ароматно можно накормить свою семью, приготовив куриный суп-пюре с грибами к обеду!

    ElenaV

    Ингредиенты

    Курица – 1 кг
    Морковь - 1 шт.
    Лук – 4-6 шт.
    Картофель – 7-10 шт.
    Яйцо – 2 шт.
    Щавель – 1 пучок
    Томатный сок – 150 мл
    Лавровый лист – 2-3 шт.
    Растительное масло – 2 ст.л.
    Сахар – 1 ч.л.
    Соль – по вкусу
    Зеленый лук, укроп – 3-4 веточки
    Черный молотый перец – по вкусу

    Зеленый борщ со щавелем и яйцом – самое популярное блюдо в весенний период. В этот раз варим его на курице...

    Ксюша

    Ингредиенты

    Куриные голени - 2 шт.
    Морковь - 50 г
    Тыква - 100 г
    Лук - 40 г
    Картофель - 1 шт.
    Соль - по вкусу
    Масло сливочное - 50 г
    Сельдерей черешковый - 30 г

    Отличный крем-суп из тыквы с курицей для всех, кто любит супы-пюре!

    natalka

    Ингредиенты

    Тесто для тарталеток:
    Мука - 150 г
    Сливочное масло - 100 г
    Желток - 1 шт.
    Соль - 1/4 ч.л.
    Вода (ледяная) - 1-2 ч.л.
    Сахар - 0,5 ст.л.

    Начинка:
    Мясо курицы (у меня филе) - 250 г
    Грибы (у меня замороженные) - 120 г
    Сыр (твердого сорта) - 60 г + 50 г для посыпки
    Репчатый лук - 80 г
    Соль - по вкусу
    Перец ч.м. - по вкусу
    Растительное масло - для обжаривания

    Тарталетки с грибами и курицей и сыром - отличная праздничная закуска. При подаче можно дополнительно украсить тарталетки зеленью.

    Марина

    Ингредиенты

    На кастрюлю 2 л:
    Куриное бедро - 2 шт.
    Шампиньоны - 200 г
    Лук репчатый - 1 шт.
    Морковь - 1 шт.
    Картофель - 3 шт.
    Масло растительное - 1 ст.л.
    Зелень - несколько веточек
    Соль и перец ч.м. - вкусу
    Лавровый лист - 1-2 шт.

    Вкусный грибной суп на курином бульоне. Чтобы сделать суп более ароматным, используйте дополнительно сухие грибы.

    Татьяна

    Ингредиенты

    Капуста - 200 г
    Свёкла - 1 шт.
    Морковь - 1 шт.
    Картофель - 3 шт.
    Лук репчатый - 1 шт.
    Куриное бедро - 150 г
    Сельдерей - 1 черешок
    Чеснок - 1 шт.
    Томатный соус - 3-4 ст.л.
    Зелень - 0,5 пучка
    Уксус белый винный - 2-3 ст.л.
    Соль морская - по вкусу
    Перец ч.м. - по вкусу
    Сахар - 1 ст.л.
    Масло растительное - 2 ст.л.
    Лавр - 1-2 шт.

    Классический рецепт приготовления борща с курицей. Готовится просто, мясо можно брать любое. В этот раз варим борщ с куриным бедром.

    Татьяна

    Ингредиенты

    Куриное филе - 600 г
    Соевый соус - 50 мл
    Красное вино - 100 мл
    Растительное масло - 30-50 мл
    Сухая горчица - 1 ч.л.
    Острый перец - по вкусу
    Соль - по вкусу
    Источник: http://www.iamcook.ru/ingredients/chicken
    1 комментариев

    Гречка - идеальная крупа не только для малышей. А в манке и вправду больше вреда чем, пользы. Но молодые мамаши, движимые материнским инстинктом и заботой о ребёнке, очень и очень находчивы. Честь Вам и хвала